Dans ma cuisine, il y a des plats qui réconfortent à tous les coups. Celui-ci en fait partie : des pâtes au Boursin, lardons et tomates cerises, prêtes en moins de 30 minutes, riches en goût et d’une simplicité désarmante. C’est le genre de recette que j’adore proposer en semaine lorsque le temps manque, mais que l’envie d’un repas savoureux et complet est bien présente.
La combinaison de l’onctuosité du Boursin ail et fines herbes avec le croustillant des lardons fumés et la douceur acidulée des tomates cerises donne une sauce crémeuse irrésistible qui enveloppe parfaitement chaque bouchée de pâtes. Cette recette offre un parfait équilibre entre gourmandise, rapidité et simplicité — des qualités que nous recherchons toutes en cuisine.
Je recommande souvent ce plat à mes lecteurs qui veulent impressionner sans y passer des heures. Le Boursin, souvent sous-estimé en cuisine chaude, fond merveilleusement pour créer une sauce pleine de caractère. Ajoutez à cela des ingrédients du quotidien — pâtes, oignons, ail, basilic — et vous obtenez un plat chaleureux, parfait pour les soirs de semaine ou même un déjeuner express en famille.
Cette recette est également un atout SEO incontestable : les mots-clés comme pâtes au Boursin, recette facile avec lardons, pâtes crémeuses express, ou plat rapide au fromage frais sont très populaires sur les moteurs de recherche, et c’est amplement mérité.
Et puis entre nous, qui pourrait résister à un plat de pâtes nappé de sauce crémeuse, relevé juste ce qu’il faut, et servi avec quelques feuilles de basilic frais ? Une valeur sûre, à refaire sans modération.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Pour : 4 personnes
Ingrédients :
- 300 g de pâtes (orecchiette, penne, fusilli ou tagliatelles)
- 200 g de Boursin ail et fines herbes
- 150 g de lardons
- 200 g de tomates cerises
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Quelques feuilles de basilic frais (optionnel)
- Sel, poivre
