Les lasagnes fondantes au poulet et tomates séchées sont une revisite savoureuse des classiques lasagnes italiennes. Ce plat généreux et gourmand associe la tendreté du poulet effiloché à la richesse des tomates séchées, sublimées par une sauce béchamel onctueuse et une couche de fromage gratiné doré à souhait. C’est une explosion de saveurs à chaque bouchée, idéale pour un dîner convivial ou un repas en famille.
Ce plat, à la fois réconfortant et original, se distingue par l’équilibre parfait entre le sucré des tomates séchées et l’acidité de la pulpe de tomates. La béchamel crémeuse vient envelopper les couches de lasagnes et de poulet pour offrir une texture ultra fondante. Chaque étape de la recette est pensée pour sublimer les ingrédients simples et les transformer en un repas digne d’un chef.
La préparation de ces lasagnes est relativement simple, mais le résultat final en vaut largement la peine. Ce plat est également très pratique, car il peut être préparé à l’avance et réchauffé au moment de servir, tout en conservant son moelleux et ses saveurs.
Que ce soit pour surprendre vos invités ou pour offrir à votre famille un repas maison plein de saveurs, ces lasagnes au poulet et tomates séchées sauront conquérir les cœurs et les palais. Alors, suivez cette recette pas à pas pour réaliser un plat qui deviendra, à coup sûr, un incontournable de votre cuisine.
Temps de préparation et portions :
- Temps de préparation : 25 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Portions : 4 à 6 personnes
Ingrédients :
- 9 feuilles de lasagnes
- 2 filets de poulet cuits et effilochés
- 1 boîte de pulpe de tomates (400 g)
- 8 tomates séchées coupées en morceaux
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 50 cl de lait
- 100 g de fromage râpé (mozzarella ou emmental)
- 10 cl de crème fraîche
- Sel, poivre
- Origan
