Réaliser un gâteau gourmand sans passer par la case four, c’est possible ! Ce gâteau sain sans cuisson au chocolat et beurre de cacahuète est la solution parfaite pour une pause sucrée à la fois rapide, équilibrée et irrésistiblement savoureuse. Sa texture fondante, alliée à la richesse du chocolat noir et à la douceur de la cacahuète, en fait une véritable merveille à déguster en toute occasion.
Si vous cherchez une recette facile, sans sucre raffiné et sans cuisson, vous êtes au bon endroit. Ce dessert se prépare en quelques étapes simples avec des ingrédients sains, tout en offrant une explosion de saveurs. Grâce au mariage parfait du chocolat intense et du beurre de cacahuète crémeux, chaque bouchée est un pur délice.
L’un des grands avantages de ce gâteau, c’est qu’il ne nécessite aucun équipement sophistiqué. Un mixeur et un peu de patience suffisent pour obtenir une texture parfaite. De plus, il est idéal pour les amateurs de desserts équilibrés qui ne veulent pas sacrifier le plaisir. Sa base croquante, sa crème onctueuse et son nappage fondant en font un dessert complet qui plaira à toute la famille.
Ce gâteau sans cuisson est aussi une excellente option pour les repas en été ou lorsque l’on manque de temps. Il suffit de le préparer à l’avance et de le laisser prendre au frais. Ainsi, vous pourrez l’apprécier bien frais, avec une texture parfaite et un goût intense qui séduira les plus gourmands.
Enfin, cette recette est facilement personnalisable. Vous pouvez l’adapter selon vos préférences alimentaires en optant pour une version sans lactose, plus protéinée ou encore plus gourmande. Il ne vous reste plus qu’à vous lancer et à régaler vos proches avec ce dessert sain et délicieux !
Temps de préparation et portions :
- Préparation : 20 minutes
- Repos : 4 heures
- Total : 4 h 20 min
- Portions : 8 parts
Ingrédients :
Pour la base :
- 200 g de biscuits complets au cacao (sans sucre ajouté)
- 60 g d’huile de coco fondue
Pour la crème :
- 150 g de purée de cacahuète naturelle
- 200 g de yaourt grec nature (0 % ou 2 %)
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou de miel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 100 ml de crème de coco montée
Pour le nappage :
- 80 g de chocolat noir (70 % minimum)
- 50 ml de crème de coco
- Quelques cacahuètes concassées pour la décoration
