Le croque-monsieur au saumon fumé et Boursin ail et fines herbes est une recette rapide et savoureuse, parfaite pour un déjeuner express, un dîner léger ou un brunch chic et gourmand.
Ce croque revisité apporte une touche raffinée au classique croque-monsieur. Le saumon fumé, délicatement iodé, s’associe à merveille avec le Boursin crémeux et parfumé. Le tout est sublimé par une couche de fromage fondant et un pain de mie croustillant à souhait.
En seulement 20 minutes, vous obtenez un plat chaleureux, fondant à cœur et légèrement gratiné sur le dessus. C’est la recette idéale lorsque l’on souhaite se faire plaisir sans passer des heures en cuisine.
J’apprécie particulièrement ce croque au saumon fumé maison pour son équilibre : le moelleux du fromage frais, la finesse du saumon, la texture croustillante du pain doré au beurre… chaque bouchée est à la fois simple et élégante.
Servi avec une salade verte croquante ou quelques crudités, il devient un repas complet, rapide et irrésistiblement gourmand.
Informations pratiques (temps & portions) :
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 10 min
- Temps total : 20 min
- Portions : 4 croques
Ingrédients :
- 8 tranches de pain de mie
- 150 g de saumon fumé
- 150 g de Boursin ail et fines herbes
- 20 g de beurre mou
- 100 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)
- Poivre du moulin
- Quelques brins d’aneth ou de ciboulette (optionnel)
