Le chocolat chaud est bien plus qu’une simple boisson, c’est une véritable étreinte de douceur, idéale pour se réchauffer lors des journées fraîches. Cette recette individuelle vous permet de préparer une tasse parfaite de chocolat chaud, riche et crémeuse, sans avoir à ouvrir de sachets préfabriqués. Rien ne vaut le goût authentique du chocolat fondu et des ingrédients simples mais de qualité.
Ce qui rend cette recette spéciale, c’est son utilisation de chocolat noir véritable en plus du cacao en poudre. Ce mélange crée une boisson d’une profondeur aromatique unique, où chaque gorgée est une expérience indulgente. Inspirée du chocolat chaud italien, cette version est légèrement plus épaisse, presque veloutée, parfaite pour tremper des biscuits ou savourer à la cuillère.
Contrairement à la plupart des recettes qui préparent de grandes quantités, celle-ci est pensée pour une seule portion, idéale pour un moment cocooning en solo. Cependant, elle est facilement adaptable si vous souhaitez en préparer pour plusieurs personnes.
Que vous l’accompagniez de crème fouettée, de copeaux de chocolat ou simplement nature, ce chocolat chaud est un pur moment de réconfort. C’est l’équilibre parfait entre gourmandise et simplicité, qui plaira aussi bien aux amateurs de chocolat noir qu’à ceux qui préfèrent une version plus douce.
Alors, sortez votre meilleur chocolat, et offrez-vous ce petit plaisir simple et réconfortant. Une tasse de bonheur vous attend !
Temps de préparation et portions :
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 5 minutes
- Portions : 1 tasse
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe (7 g) de cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à soupe (15 g) de sucre en poudre
- Une pincée de sel
- ½ cuillère à soupe (5 g) de fécule de maïs (maïzena)
- 240 ml de lait entier (ou autre lait de votre choix)
- 50 g de chocolat noir (70 % de cacao) finement haché
- Crème fouettée (optionnel pour la garniture)
