Les petits flans au thon sont une excellente alternative pour un repas léger, équilibré et gourmand. Faciles et rapides à préparer, ils se dégustent aussi bien tièdes que froids, ce qui en fait une option parfaite pour un déjeuner sur le pouce, une entrée raffinée ou même un apéritif dinatoire.
L’association du thon, du fromage et de la crème fraîche offre une texture fondante et moelleuse, relevée par une touche de moutarde et de paprika pour apporter du caractère. Cette recette s’adapte à toutes les occasions et permet d’innover avec différentes variantes en fonction des goûts et des saisons.
En plus d’être simple à réaliser, ces flans sont riches en protéines grâce au thon et aux œufs, ce qui en fait un choix idéal pour un repas rassasiant et équilibré. Le persil et les épices ajoutent une note de fraîcheur qui sublime l’ensemble sans alourdir la préparation.
Si vous êtes en quête d’une recette rapide, sans prise de tête, qui plaît aussi bien aux enfants qu’aux adultes, ces petits flans au thon sont faits pour vous ! Avec quelques ingrédients du placard, vous pourrez concocter en un rien de temps des bouchées gourmandes et pleines de saveurs.
Découvrez sans plus attendre cette recette incontournable, ses variantes gourmandes et mes conseils pour la réussir à coup sûr !
Temps de Préparation et Cuisson :
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 à 25 minutes
- Temps total : 30 à 35 minutes
- Portions : 4 personnes
Ingrédients :
- 3 œufs
- 200 g de thon au naturel (égoutté)
- 20 cl de crème fraîche légère
- 50 g de fromage râpé (gruyère, comté…)
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 1 pincée de paprika (optionnel)
- Sel et poivre au goût
