Les pancakes sont une excellente option pour un petit-déjeuner équilibré et gourmand. Contrairement aux versions traditionnelles riches en sucre et en farine raffinée, ces trois recettes privilégient des ingrédients sains pour allier plaisir et nutrition.
Que vous aimiez les saveurs fruitées, les touches épicées ou les textures ultra-moelleuses, ces pancakes sauront vous séduire. Faciles et rapides à préparer, ils s’adaptent à différentes préférences alimentaires : sans gluten, riches en protéines ou encore sans lactose.
Découvrez ces trois variantes à tester sans attendre : pancakes aux pommes et cannelle, pancakes à la cannelle et pancakes à la banane et à l’avoine.
1. Pancakes à la banane et à l’avoine (sans gluten, faciles et rapides)
Temps de préparation et portions :
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 20 min
- Portions : 6 petits pancakes
Ingrédients :
- 2 bananes bien mûres
- 2 œufs
- 100 g de flocons d’avoine certifiés sans gluten
- Garnitures au choix : sirop d’érable, extrait de vanille, cannelle, noix, baies, chocolat noir
